60.6 実家で豚のしょうが焼きとシャケ入りかす汁 今日、「仕事でもらうパン(1斤)を持っていくからご飯用意して」と言っていたのに、お土産でホットドッグ4本くれた 好きやけど… 食パンの賞味期限はあさってまで、ホットドッグは早めに食べた方がいい、ってこ…

61.4 去年、派遣で働いていた時に仲良くしてくれていた人から久しぶりに電話があった 7月にコロナになり(俺と同時期)、その後2ヶ月間しんどくて仕事を休んでいた その後復帰して働けるようになったから連絡した 寒さがましになる3月頃、久しぶりに飯に行かな…

60.6 昨日の昼ごはん 初めて行った喫茶店 コーヒー付いてちょうど1000円 中のごはんの味付けが良かった 味がしっかり付いてた ・・・・・・・ 今日の昼ごはん いつもよく行く喫茶店 コーヒー付いて950円 ここはいつもボリュームがあって美味しい ・・・・・…

昨日の夜の体重61.2キロ 昨日もまたNさんとBさんとやり取り同じことを繰り返し書いてくるから「こちらの質問に答えずに同じことを繰り返すのはやめてください」そう書いたら一応止まった 師匠の指示を無視してまで、なぜ広い部屋に拘るのかわからない単に俺…

61.2 実家で鍋 肉多め、うどんも一玉食べた ・・・・・・・ 体調は悪くない 寝起きもいいし、日中、体も動くし、どこも痛くない あっ右肩を内側に引っ張ると少し痛いけど、血便以外、他に気になる所はない ・・・・・・・ 今日もNさんBさんから連絡があった …

今朝、トイレでふと「ウォシュレットしないで拭いてみよう」と思った大きい方をした時の感触が、以前、血がついた時と似ていたからするとやはり血が付いていた 「常態化してるかも」今まではウォシュレットで流してからトイレットペーパーで拭いていたから気…

60.8 今日も協会のBさんとやり取り Bさんの返事に乗じてNさんも久しぶりに返事を書いてきた 俺の書いた言葉の揚げ足を取る感じ もちろん2人共にちゃんと返した 長文で 世間知らずで、自分の意見が通るまでしつこく言ってくる2人を相手にするのは大変 ・・・…

61.6 今日は急に「すき家」に行く気になって、チキンカレーを食べてきた ・・・・・・・ 今日の写真はスマホで撮ったのをそのままアップ いつもはスマホのデータをパソコンに移してサイズを小さくしたもの 違いやいかに？ ・・・・・・・ 10年以上久しぶりに…

61.4 今日の夕方大便の後、お尻を拭いたら血が付いていた そういえば、お昼過ぎお腹が少し痛かった 夕方の大便時に切れ痔のような痛みはなかった でも今、出口付近に少し痛みがある 血は鮮血やった 心当たりは先週粉もんを毎日のように食べたことかな 様子を…

生地の上にチーズ、ちくわ、天かす 火加減を弱火にしたから焦げず、油をちゃんと引いたから引っ付かず、ちゃんと焼けた 麩の焼きはおやつとして食べる だから食感はモチモチでいい これに何か足すとしたら？ 考えたら「キムチ」が閃いた 辛いのはあんまり好…

今日の2枚目 生地は1枚目と同じ 生地を焼いて、キャベツの残りを乗せて、ちくわ、天かす（今日初）を乗せる 天かす 前のと比べて値段は同じやけど量が減った 「イカ入り」の分だけ値段が高い でも違いはさほどわからないから元の安いのでいい 天かすを入れる…

【生地】 薄力粉80g 強力粉10g水150ccみりん 大さじ1杯5cc（今日は間違えて大さじ1杯入れてもた、けどあまり変わらず） リケン / 素材力だし本かつおだし （今日は入れてない） 今回、先に混ぜておくのを忘れた 【具材】 キャベツ1/8玉 細かく千切り 1/8全部…

61.6 明日の仕事、よく泣く女の子が来る 泣かれるとどうしたらいいのかがわからないから困る どうしたらいいのかがわからない、ということは、自分の軸が定まっていないということ 所長は叱るらしい「泣いてたら仕事ができないよ。泣く子は仕事ができない子…

関西スーパーの「野菜たっぷり広島焼き」258円（税込278円） この前、スーパーオオジのキャベツ焼（228円）が美味しかったから他のスーパーでも探してみたすると今日買った関西スーパーと阪急オアシスにも売ってた 今日の関西スーパー「野菜たっぷり広島焼き…

61.0 朝ごはん、7時10分頃、具が多めのみそ汁とごはん 昼ごはん、11時00分過ぎ、チーズの乗ったカレーライス おやつ、14時00分少し前、実家からもらったお好み焼きの残り半分と豆菓子 夜ごはん、19時00分前、軽めのみそ汁とリンゴ半分 これだけ食べて体重が…

先日の師匠のセミナーの日、昼食のお店に行くまでの間、師匠から言われて苦手なNさんが話しかけてきた 師匠「私とばっかりしゃべってないで皆と会話しないと」 師匠からそう言われてNさんが俺に言った言葉が「笑ってたらいいんやから楽よね」 一瞬カチンと来…

カンエツ 生粋のこんにゃく 国産 あく抜き不要 98円 愛知産 春キャベツ1/2切 108円 フンドーキン 生詰 無添加減塩 あわせ味噌428円 これ美味しい 豚バラ肉 102g 242円 1回でこの半分（約50g）使ったけど少し少ない 使い切り青ねぎ 68円 切ってある物の方が少…

61.6 車がある内にパソコンにゲームをインストールしようと、実家にパソコン本体を持っていった 自分の家の通信は、スマホのテザリングを使っているから遅いし容量に制限がある 実家はマンションとはいえ光やから早いし無制限 ってことで溜めてたのを一気に…

いつも車は実家から借りているその車を来月には売るらしい いつ買ったか気になって見てみると初年度登録 平成26年（2014年）9月とあった 今は令和5年（2023年）で2月に手放すから8年5ヶ月乗ってたことになるまだ2～3週間あると思うけど、自分が乗るのは今日…

61.2 今週の晩ごはん 月曜日、自分で作った広島風お好み焼き 火曜日、自分で作った広島風お好み焼き 水曜日、料理教室でトマトスパゲッティ 木曜日、自分で作った広島風お好み焼き そして、明日土曜日のお昼は以前たまたま店で知り合った人に教えてもらった…

61.2 お風呂で思い付いた お好み焼き 次は生地の上に豆腐、その上にキャベツにしよう それと麩の焼き 次は10×20の楕円形にしよう

一枚目 生地の上にチーズと小さく切ったこんにゃく 生地が少し固かったからか？こんにゃくが大きすぎたか多すぎたか、丸めることができなかったから両端を折る程度にした 裏返してもう片面も少し焼いて 完成 こんにゃくはもう一つやった 食感はよかったけど…

18:15～はじめに生地を混ぜて冷蔵庫に入れた その後、弁当片付け、明日の弁当作り、残りを食べて、食器洗い 18:55～お好み焼き作り ってことで、生地は約40分寝かせた 【生地】 薄力粉90g水150ccみりん 小さじ1杯5cc リケン / 素材力だし本かつおだし （久し…

61.6 今年の目標の一つ「料理を習う」を早くも消すこととなった いや、今日行った料理教室に通わないってだけで「色んなお好み焼きを食べに行く」ことも「料理を習う」ことだと考えれば、まだ消えてない 今までなら「行ってみよう」とすら思わなかったのに、…

料理教室の体験入学に行ってきた 約2時間3,950円良かった 講義も面白かったし、料理も楽しかったし、食べて美味しかったただ、もう行かないかな ・・・・・・・ 行く時に思った平日の夜に2時間の講習を受けるのは時間的に忙しい 仕事が17:30に終わる速攻で帰…

62.2 上行結腸と右のふくらはぎの違和感は今日で3日目、だいぶんましになった 明日は料理教室に人生初参加 エプロンと体験料金3950円が必要 帰ってすぐに行かないと間に合わないくらい 忘れ物がないようにしよう

おたふくお好みソース お好み焼きたべたい 300g248円248÷300＝約0.82円/g 5回でほぼ使い切ったということは1回で約60gくらい使ったから0.82×60＝約50円（1回分の値段） ・・・・・・・ 対して、手作りソース とんかつソース 大さじ3杯トマトケチャップ 大さ…

生地はうまく乗せたつもりやけど 引っくり返すと、少し焦げてたし破れた お好み焼きを焼いたときの何かが残っていたのか、鉄板の温度が上がっていたのか 生地の上に、チーズ＋天かす＋今回はちくわを細かく切ったの＋ソース これらをくるんだ これを少しこの…

やっと「美味しかった」と言えるものができた 予定通り生地を先に作った 【生地】 予定通りの配分で作った 薄力粉80gと強力粉10g水150cc弱みりん 小さじ1杯5cc これを混ぜて冷蔵庫に入れたのが18:10頃その後、買ってきた物を冷蔵庫に入れたり、弁当箱を洗っ…

61.6 ソース(g)当たりの単価 その金額差と、下げた意味を明日書こう ・・・・・・・ 今日はいつもうるさい利用者トップ3の3人がいなかった 1人は別の場所で仕事 残り2人は休み この3人がいないとこんなに静かなのかとよくわかった いつもはうるさいからイラ…