生地はうまく乗せたつもりやけど
引っくり返すと、少し焦げてたし破れた
お好み焼きを焼いたときの何かが残っていたのか、鉄板の温度が上がっていたのか
生地の上に、チーズ＋天かす＋今回はちくわを細かく切ったの＋ソース
これらをくるんだ
これを少しこの状態で温めた
ついでに裏面も
これがめちゃめちゃ旨かった
生地もチーズもちくわもモチモチしてるから、バクバク食いたくなる食感で、ちくわの味もうまい具合にマッチしていた
2個目の麩の焼き
これが前より更に破れた
鉄板の温度？？
写真撮るの忘れたけど、中身は
チーズ＋天かす＋蒸し豆＋ソース
これはまあまあやったな
ソースが多い所は豆の味があまりせず、豆が多いところを食べるとチーズと合わなかった
ヘラでスパッと切れるのがいいね
ちくわの方がより美味しかったけど、これはこれで美味しかった
