あっ草花

草や花からも気づきを得られる、そんな境地を目指して

2023-02-04から1日間の記事一覧

車とコンロとお好み焼き

61.4 昨日実家に帰った時、「もう車を処分した」と聞いた 一度登録したら一斉に10社くらいの見積もりが取れる所を使ったらしい 一番高値はビッ○モーターで25万円とのこと 9年前のホンダ フィット(青色) 走行距離を見るの忘れたけど、たぶん5万キロはいってな…

10回目 麩の焼き

1枚目 生地の上に天かす乗せて、その上にチーズ乗せて、その上に作った甘辛大豆を乗せた 予想した通りの味 食感はやはりちくわの方がいい チーズと甘辛大豆もそんなに合わない ・・・・・・・ 2枚目 ってことで今度は天かすだけにしてみた 実験で先に天かす…

10回目 また忘れた

久しぶりに広島風お好み焼きを作った前回の反省点を思い出すため、事前に前回の生地をチェックして抜粋した なのに・・・ 【生地】薄力粉80g 強力粉10g水150ccみりん 小さじ1杯5cc 17:15頃に混ぜた状態 今の強力粉がなくなったら次は買わない モチモチはいい…

大豆の甘辛煮

「サチのお寺ごはん」という漫画を読んで、大豆の甘辛煮を作ってみようと思った 【買った材料】 大東製糖 素焚糖 288円 ホクレン 大豆(乾燥250g) 248円 タカラ 料理のための清酒 378円 大豆は昨日の晩に水に浸していた 漫画には、大豆400gに対して調味料は…