61.8 今日もたらふく食べたのになぜか減った 仕事でよく動いたから、ということにしておこう 鉄板の片付けは、まだ面倒くさいけど昨日よりは慣れた 油が汚れが出るからキッチンペーパーをよく使う つまりゴミが増える ここはマイナス面を見るより「一般家庭…

広島風お好み焼きを作るのに1回で使う材料費 昨日食べ切ったから豚バラを買いに行ったその豚バラ肉：141g335円（100gあたり238円） 今日でちょうど半分くらい使って残り半分くらい残ってるから1回約35g使って約84円 他のも見てみよう ・・・・・・・ 具材・…

今日も広島風お好み焼きを2個作った一個の量がそこそこ少ないとは言え、お好み焼き2個＋おやつ2個食べたらお腹がいっぱいになった ・生地作る材料薄力粉10g減らして80gにしてみたそしたらさすがに弱くてすぐ破れた 薄力粉80g＋「何か」くらいが量的にいい 水…

キャベツがいっぱい残ってるから二日連続でお好み焼きを作った ・生地作る材料薄力粉90gにしたそれでもまだちょっとだけまだ粉が多い気がするだしの素も入れたから？ 水140ccにした量はちょうどよかった みりん 小さじ1杯＝5cc（ml）にした2.5ccとの違いがわ…