8/8久しぶりに大豆の甘辛煮を作った
今回は水煮大豆を買ったからそれを使った
いつもより大豆の量が少ないから調味料も少なめ
下記の味付けでまあまあいつもくらいになった
大豆170gを使う時
【調味料】
『砂糖、みりん、醤油、酒』全て大さじ2杯
『水』1カップ（約200ml）
【調理】
１、水煮大豆を袋から出して少し水で流す
２、鍋に「水煮大豆170g全部」「調味料全部」「水全部」を入れて火をつける
３、煮だしたら火をゆるめ、蓋は閉めずにたまに混ぜる
５、今回は18分過ぎに火を止めて丁度良かった
６、タッパーに入れて冷蔵庫に入れておく
2日で食べ終えた
