さいきん報連相について思うことがチョクチョクある。 俺は師匠の色々あるセミナーの内、一つの連絡役をさせてもらっている。 毎月送られてくる会報にも載っているけど、一応開催日の2週間くらい前に皆にメールして参加するかどうか、昼食がいるかどうかの確…

二八（にっぱち）という言葉をこの業界に入ってはじめて知った。 ・・・・・・・ 二八（にっぱち）とは、2月と8月に売り上げが下がる法則を示した俗語である。 Wikipediaより ・・・・・・・ ウチのお店は8月は大丈夫。 でも2月は少ない。 そして3月は1年の…